めはりずしにも使える【高菜漬け】のご紹介。

今回は、めはりずしにも使われる高菜漬けのご紹介です。

めはりずしは「目を張るほど口を開ける」「目を張るほどおいしい」という意味から名付けられたといわれております。

その、めはりずしに巻く葉っぱが高菜漬けとなっており、おにぎりに巻いたり、その他、細かく切ってお漬物にしたりチャーハンの具などにも。

いろいろなレシピで楽しんで食べてみてください。

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