宮川森林組合から「スモークチーズ」のご紹介!

宮川森林組合から【スモークチーズ】のご紹介です。

地元の森林から燻製チップを作り、そしてオリジナルの木製燻製機で燻製させたスモークチーズになっております。

その4つのスモークチーズをご紹介・・・

コナラ・・・やらかな香りでくせが少なく、食べやすくパンと相性がいい。

タムシバ・・・清涼感のある、爽やかな味と香り。サラダとの相性が抜群。

ヤマザクラ・・・香ばしい香りが特徴、コクがあり、濃厚な味わい。燻製を楽しみたいとき。

イタヤカエデ・・・メープルシロップがとれる木、ほんのり甘い風味。

チーズはやわらかく、乳製品が苦手な方でも美味しくいただけるようになっております。

お立ち寄りの際にはぜひ購入を考えてみてはいかがですか?

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