宮川森林組合から【スモークチーズ】のご紹介です。
地元の森林から燻製チップを作り、そしてオリジナルの木製燻製機で燻製させたスモークチーズになっております。
その４つのスモークチーズをご紹介・・・
コナラ・・・やらかな香りでくせが少なく、食べやすくパンと相性がいい。
タムシバ・・・清涼感のある、爽やかな味と香り。サラダとの相性が抜群。
ヤマザクラ・・・香ばしい香りが特徴、コクがあり、濃厚な味わい。燻製を楽しみたいとき。
イタヤカエデ・・・メープルシロップがとれる木、ほんのり甘い風味。
チーズはやわらかく、乳製品が苦手な方でも美味しくいただけるようになっております。
お立ち寄りの際にはぜひ購入を考えてみてはいかがですか？
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