渡利牡蠣は、三重県南部に位置する紀北町の汽水域「白石湖」で生産されています。 この白石湖には弘法大師にまつわる伝説があり、
その伝説をもとに「弘法牡蠣」と呼ばれるようになったという説があります。
また、生産量が限られており、流通量が少なく手に入りにくいため「幻の牡蠣」とも呼ばれています。
焼き牡蠣はもちろん、蒸し牡蠣、牡蠣フライなどで、汽水湖で育ったクセの少ない旨味たっぷりの牡蠣をぜひお楽しみください!
詳しくは、「キホクニヤ」で検索してください。
渡利牡蠣は、三重県南部に位置する紀北町の汽水域「白石湖」で生産されています。 この白石湖には弘法大師にまつわる伝説があり、
その伝説をもとに「弘法牡蠣」と呼ばれるようになったという説があります。
また、生産量が限られており、流通量が少なく手に入りにくいため「幻の牡蠣」とも呼ばれています。
焼き牡蠣はもちろん、蒸し牡蠣、牡蠣フライなどで、汽水湖で育ったクセの少ない旨味たっぷりの牡蠣をぜひお楽しみください!
詳しくは、「キホクニヤ」で検索してください。